2011年4月18日 星期一

吉貝小道報(7):結婚.結婚.辦桌


睡眼惺忪,美夢正酣,做了個回學校敘舊的夢,捨不得起床。在半夢半醒的迷糊裡,被一陣人聲驚擾,接著便是一連串曲調清楚的樂隊聲,和平常神明出巡的鑼鼓隊不同。

是學校樂隊嗎?國中離這裡明明還有一段距離。
是校慶練習嗎?老師要他們邊走邊練?
在不尋常裡,意識被現實拉回,我起身衝到陽台裡張望,被陽光照的眼睛都瞇了起來。

原來,是後頭的鄰居嫁女兒啊!

神明一同來慶賀
看過不少吉貝人結婚,請樂隊的還是第一次。看他們一行人浩浩蕩蕩,在音樂的助陣下,越來越多的人跟著一起隨走,看熱鬧,也送祝福。

結婚是人生大事,在宗教氣息濃厚的吉貝,不只鄰居朋友會來祝賀,神明也會一起到家中慶祝。婚禮舉辦前三天,男方會吆喝親朋好友:「來喔!來喔!一起來抬神轎」。臨時成形的轎班會到三大公廟:「武聖殿」、「觀音寺」、「福德廟」裡,邀請神明一同回家慶祝。

「如果同時有兩人以上結婚呢?」還記得第一次聽到習俗時候的我問。

「現在人口少,不會出現搶神明的情形,但以前可是採先搶先贏策略。」已經忘了是哪個大哥的回答。

後來稍微研究公廟才知道,「武聖殿」內有兩尊關帝爺、一尊趙子龍可以請回家,同時三人結婚都不怕。

「但那麼多神明,為什麼不請孔明或千歲爺?」第一次看資料時的我又有了疑問

只見他們很自然的說:「因為趙子龍跟我們比較親嘛!」

神明之於我,是得很認真把眼睛閉上,報出生辰八字後才能說話的神祇,但每次聽吉貝人說起神明,就好像談自己家中的長輩一樣,有凌有角,鮮活生動。就像在地青年阿隆形容自他有記憶以來「關公飛昇日」的天氣,就像談起隔壁鄰居的行程:「那天關帝爺會騎赤兔馬過來,所以會刮強風,加上磨刀有水,自然就會下雨了。」果然,今年的「關公飛昇日」,有風又有雨,且一如阿隆所說,待所有法事完畢,神明欲坐的神轎要出巡時,陽光就露臉了。


武聖殿裡的軟身蜀漢五虎將


大家來吃流水席
結婚請神,自然得邀請當地的鑼鼓隊來敲敲打打,請不到鑼鼓隊的,也會用音響放出鑼鼓聲,營造出熱鬧的請神氛圍,順道向村民散佈婚禮訊息。待神明被安置到家中神桌,請神儀式結束後,另一場人的慶祝儀式才要上場!

只見穿戴整齊的男方父母出現在大街小巷,邀請大家一起來吃流.水.席。

稱他為流水席,百分百的名副其實。菜和人都如流水般,一波又一波。隨到隨坐,吃完便離開,人一直變換,菜沒了新添,男方父母忙著招呼客人,進入又離開。

正式婚宴前連續三天的晚上,男方都會在如此流動的宴席中度過。流水席的菜色通常都是吉貝傳統菜餚,如:豬內燉菜脯、米粉炒、魷魚煮咖哩、黃豆燉豬腸魚干等等。男方趁勢讓大家知道家裡有喜事,來參加的村民也在流水席的飲酒作樂裡,獻上自己的祝福。

先給紅包再拿喜帖
男方用流水席表示心意,告訴大家要娶媳婦了;來參加的村民,自然不能空手而來。在從前經濟不佳時,親朋好友會帶高麗菜、菜頭、米粉等食物來祝賀。現因物資較不缺乏,則直接改送紅包。因此,男方可直接從紅包的數量裡,統計出婚宴當天的人數,並開始撰寫喜帖。

不像台灣多在宴客前幾個禮拜就收到喜帖,吉貝這裡可是得先包紅包,才拿喜帖的。雖然喜帖上寫的是***全家福,但一張喜帖通常一人參加,或許是因辦桌的食材、碗盤、人員等外燴都得從馬公飄洋過海而來,所有人數都會盡量算的剛剛好。

婚宴前的流水席,是簡單的傳統美食;婚宴當天,吃的就是如龍蝦、蹄膀等的好料了。幾乎所有的辦桌地點,都在「吉貝社區活動中心」。舉凡當地有人結婚、媽媽有氧舞蹈、中醫師看診、小朋友聖誕舞會等所有室內大型活動,都可以在此一「複合式」的空間裡舉辦。



辦桌時,活動中心門外的臨時「冰箱」

辦桌時間一律中午12點開始,貼心一點的新郎,還會在11點多開始「放送」,提醒大家要來吃飯囉!

不送喜餅送炸棗
在澎湖結婚送禮,除了喜餅外,還有另一種喜氣的選擇-「炸棗」。

「炸棗」是澎湖的傳統點心,有點像台灣的芝麻球,外Q內軟,內餡分別有紅豆泥、綠豆泥、花生粉三種。其有吉祥、喜氣之意。在吉貝,不管遇到房屋入厝、新船入港、神明建醮、協會成立等各種吉祥事兒,都會以炸棗來餽贈親友。

因「炸棗」不易保存,澎湖許多地方結婚時的「炸棗」已逐漸被「喜餅」所取代。但在吉貝,還是不時在各種喜事裡看到「炸棗」的身影,尤以每年農曆10月的「撿炸棗」最精彩。

那是公廟做「平安醮」的時候,道士們會在每天早上的「祭旗」(豎旗)裡,丟「炸棗」讓村民吃平安。

隨著時間的逼近,先看到人群慢慢往廣場上集中,氣氛平和的聊天、打招呼,待道士們一出手,大家就拼了命的往前衝,讓原本以為有年紀優勢、身手矯健的自己,節節敗退,被逐到了看台區。


不分年齡、性別,大家拼了命的撿炸棗

短短幾分鐘,只見方才在搖滾區裡奮力一搏的公公婆婆們,許多都人手一袋。只撿到一顆剛好掉在腳邊的我,只能像個業餘歌迷一樣,佩服他們的衝勁與努力,然後一直稱讚他們,真的好厲害。

把婚禮細節都想過一輪後,樂隊們還在吹,一首接一首,我無意識的跟著唱
咦~這不是草蜢的「失戀陣線聯盟」嗎?
雖然歌詞不搭,但跟著哼一下,也就知道旋律有多熱鬧了。

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