古味台南之一

這次回家，和往常的感覺很不同，除了一反小氣形象，花大錢請媽媽和弟弟吃飯，補過母親節外，那兩天，我都以一種旅者之姿，以旁觀者的角色，在台南的大街小巷裡走著，不是攝影師或導演在開拍前的場勘，而是重新認識這個我自以為很熟悉的城市。

第一天晚上，帶媽媽和弟弟去「老拓」，吃著現炒熱菜，配上大杯啤酒，Live Band的現場演出，吵熱了氣氛，當樂團唱到YMCA，帶起了手勢的時候，我笑起了台南的幽默與樸實。

從「老拓」出來，11點多，正是去pub的好時機，我拿著古都基金會「老屋欣力」的短報，加上之前在網路上查的資料，坐著五的車，往台南的巷弄裡跑。「好像在滴雨耶！」五有點遲疑，「有什麼關係，難得年輕，衝了，大不了雨真的很大的時候，去7-11買輕便雨衣」，我收起了在台北的老人心，決心冒險。「好吧！你說的喔！那就走了！」五反不了我的堅持，看在我難得回來的份上，即使明天一早要去墾丁，還是陪了。

雨一下子就停，正慶幸著老天爺的眷顧時，我們來到了今晚冒險的第一間店：「Kinks，老房子」。「老屋欣力」的選拔，即是從台南近幾年老民宅的改建裡，找出在建築保存、創意使用、美學體驗、氣氛營造.....裡成功的案例，「老房子」應是裡面很獨特的一間。

青年路跨過平交道後，拐進左邊的小巷子，黑壓壓的馬路上，右邊是鐵道，左邊有著一間間古老的民宅，其中一間，亮著很低調的小招牌，橘色的，大約一個門牌大小，招牌掛在透明的玻璃上，靠近玻璃往裡瞧，只見一個廢棄的小便斗，回頭望向五，他也正好奇的東、西看，而路旁的車子，預示了裡頭的熱鬧。

走下一個斜坡，右邊有棟建築，那是「老房子」的主體，裡面放有電影，以及各種不同風格的桌椅；建築物的左手邊，也就是沿著斜坡直入的地方，還有個沒有屋頂的外部空間，風呼呼的吹過耳際、髮線與臉龐，悠遊的享受著大自然的贈禮。「老房子」的內、外，店主人把他分成好幾個不同的區塊，每一個區塊都有他獨特的擺設、桌椅與沙發，所有的擺設，又和老建築相應著，成就出不同的味道，不像平常的餐廳或Bar，整個空間都是同一風格，「老房子」利用民宅本身的格局劃分成不同的空間，每一空間卻又可以彼此相通，走到不同的地方會有不同的驚喜，戶外那區，可以看著月亮喝酒，室內的吧檯，有店主人挑選的電影，滿滿一屋子的人，半數都是外國來的，營造的氛圍與感覺，就好像在開一個大型party，熟識的大夥兒，或坐或站，在你可能意想不到的走廊、樹下，喝酒聊天。

第二間，是在路上閒逛時，突然感應到到巷弄裡發出的詭異燈光，吸引著我們在中山路上大逆向轉進去的原住民酒吧---「呼拉嗚嘶」，我帶著研究者的心態（其實是歐巴桑的厚臉皮），對著穿著原住民服飾的服務生：「小姐，可以進去參觀一下嗎？」從一樓看到二樓，狹小的店面，有著很獨特的原住民頹廢感，用乾草布置的冰箱、掛在天花板上的蘭嶼船、桌上的小米酒、彷彿進入了城市裡的現代部落。這裡每晚都會有原住民舞蹈表演，五和我還被留下來看了一首才走，裡面的客人與服務人員，都熱情的很可愛，跳舞時，不只舞者在表演，客人也大力的拍手呼喊，還邀請我們一起坐下。末了，我要了張名片，知道他們還有間專賣原住民的早餐店，一朝一夜，無論白天或黑夜，在城市裡販賣著獨特的高山文化。

接著，我們來到了衛民街上的Baku，同樣是民宅老屋，Baku的感覺和「老房子」卻截然不同，可能是人字形屋頂，讓Baku不像傳統的老屋，反而有花園洋房之感，屋外有個簡單的花園，花木修剪的很漂亮，從花園的落地窗望進去，大沙發、鋼琴與蠟燭，台北Lounge Bar的慵懶風格，我看了一下外面擺放的菜單，「咖哩太空雞腿」一客200元，當下決定明日帶媽媽過來一嘗。

最後，我們來到了圓環橋旁，同樣由老房子改建的「橋下」，「老房子」之名取其形體，「橋下」則取其位置，「橋下」的裝潢較講究，在老建築的外表下，有著精緻的內裝，但同樣有老民宅裡既深且寬的特色，在「橋下」，你可以往內走過一層又一層，看到不同層次裡的店內風景，如果說「老房子」是吸引知識型、喜好邊緣文化的客群；那「橋下」所吸引的，應該就是穿著漂亮時尚的俊男美女了。

夜很深了，路上其實都沒人車，就像從前我以為的台南，大家都在家睡覺一樣，但實地走了一遭，每一間店裡滿滿的人，讓我理解到，台南的夜生活不似台北顯於外的喧嘩，而是內斂的古樸悠閒，為了不讓明日的五潛水遇周公，我們決定結束今天的旅程。

我的心，因難得的冒險而雀躍，但眼皮卻也不爭氣的垂了下來，想不結束都不行，有些事真的要年輕做才好，不然顧忌與身體都會拖著。

即使如此，還是不能服老，不然也不會有今天的夜險了。