編輯手記 之 訪問

嗨。我想訪問你
好啊。我們來約個時間
幾天後，我進入了對方的工作室

編輯手記 之 厚度真的很重要？

「哇。這本書我拿到就想買。」

「真的嗎？什麼原因？」身為編輯的我笑咪咪實則有點心懷不軌的問下去。

「感覺就很有份量，內容很豐富。」

「不會覺得太重嗎？」

「哪會，這樣扎扎實實的一本不是很好？」

記得

寫封信給老朋友，突然，腦中響起了光良的「少年」，感覺好久好久，久到一想起淚珠都會站起來蹦跳打滾。

高中畢業時，我曾對著當時跟我最好的她說，不管以後發生了什麼，我們都要永遠保有赤子之心。我不知道她還記不記得，但在經歷了生命的暗流後，我知道，這是件困難，卻值得花上一輩子去追求的事。

以為伸手就可以擁抱全世界的傻氣、不肯妥協的天真浪漫、曾經許下的願望，常常一不小心就躲了起來，直到往內探，才發現她們全都藏在洗煉的語言或沉穩的笑容裡。

今天的突襲，意外地讓我看到了從前許過還沒達成的願望，她像個野孩子，在那兒狂妄嬉笑卻哀怨著我把她晾在那裡，像個發黃的曬衣竿。

我抖抖她身上的塵埃，拉出一點光，那是18歲時對自己許下的，她還在那裡膨脹等待。

要記得，深深的記得。

編輯手記：《好吃16》

《好吃16：冰鎮臺灣好味道 》今天上市了！

我很喜歡這次的企劃，沒有因為冰冰涼涼就走入了消費的胡同裡，仍舊帶著點跟土地、歷史連結的企圖心。在吃冰之餘，也想把讀者拉下來聽些好故事。

記北越五天

看著你說著自己的國家
如此陌生，如此鬍渣
灰撲撲的天空
與那些帶著殘障、戰爭與落葉精的故事
為土黃色的房子
敷上一層陰冷的棉花

編輯日常

整個月，我幾乎是亦步亦趨的，跟在師傅身邊，在店門未開或休息時鐵門半掩的時刻，熟門熟路的彎下腰、按下鈕，直直地往辦公室走去。

幾次，師傅晚到了些，我貪圖他螢幕比較大且鍵盤比較好，大方地坐在董事椅上，打開電腦，開始了魚的整理工作。那陣子，我每天都往日本料理店跑，當外場端出生魚片、味噌湯時，我拿出了自己口袋裡近千張的魚與料理照片，一張張的跟他討論確認。